A Prefeitura de Gurupi, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, em parceria com o Sebrae Tocantins, realizou na tarde desta quinta-feira, 18, a cerimônia de premiação do Circuito Gastronômico de Gurupi, no auditório do Centro Cultural Mauro Cunha. O evento marcou o encerramento de uma das ações culturais da programação oficial de aniversário de 67 anos do município.
Durante a solenidade, foram premiados os três estabelecimentos com melhor avaliação, considerando critérios técnicos e votação popular, além dos clientes destaque dos níveis prata e ouro, que participaram ativamente da rota gastronômica. A entrega das premiações foi feita pela prefeita Josi Nunes, que prestigiou o evento ao lado de autoridades, empreendedores e participantes.
A prefeita Josi Nunes destacou o sucesso do Circuito Gastronômico, ressaltando o impacto positivo para a economia local e a aceitação da população. “O Circuito Gastronômico superou todas as nossas expectativas. Tivemos empresas apresentando seus pratos, a comunidade participando, frequentando os estabelecimentos e saboreando essa diversidade gastronômica. Foi um circuito diferenciado, que movimentou nossos empreendedores do setor de alimentação e trouxe resultados muito positivos. Por isso, ele será consolidado no calendário de eventos do município e continuará nos próximos anos, sempre com melhorias”, afirmou a Prefeita.
Valorização da gastronomia como identidade cultural
A secretária municipal de Cultura e Turismo, Liliane Pagliarini, destacou que o Circuito mostrou que a gastronomia também é uma importante expressão da cultura regional. “Foi um resultado extremamente positivo. A gastronomia local faz parte da nossa identidade cultural e o circuito conseguiu valorizar isso. Tivemos um retorno muito positivo da comunidade e dos comerciantes, que relataram aumento na procura e aquecimento das vendas durante o período. Todo esse movimento fortaleceu a rede envolvida e mostra que o evento tende a crescer e se consolidar ainda mais nos próximos anos”, pontuou.
Avaliação técnica, consultoria e voto popular
A gerente regional do Sebrae, Paula Alencar, explicou como foi estruturado o processo de avaliação do Circuito. “O circuito foi lançado por meio de edital e contou com a participação de 17 estabelecimentos. Utilizamos três critérios de avaliação: um júri técnico, composto por chefs de cozinha de Palmas que visitaram todos os estabelecimentos; um cliente VIP, consultor contratado para provar os 17 pratos; e a votação popular, realizada pelo Instagram. A média dessas avaliações resultou nos vencedores que hoje estamos premiando”, explicou.